Overzicht van: koken

Weekendkok | ‘Zwarte peen-puree’ en ‘Fleur de courgette’

Geschreven op 3 januari 2013 door Esta

In Esta 2 vertelt weekendkok Philippe Mullens over zijn passie voor koken. Onderstaande bijgerechten horen bij het hoofdgerecht (zie Esta 2) van Philippe!

Lees verder
Categorie: Gezondheid | Weekendkoks | Reacties: Plaats een reactie

Comfortfood van Janneke Vreugdenhil

Geschreven op 23 november 2012 door Esta

Etentje voor een ander én maak kans op een kookboek vol inspiratie. Veel knusse etentjes gepland voor deze maand? Daar kun je iemand anders mee helpen. Iemand die in een sociaal isolement zit, wiens huis koud en donker blijft deze [...]

Lees verder
Categorie: Boeken | Gezondheid | Reacties: 1

Tips van kookdiva Nigella Lawson

Geschreven op 15 april 2011 door Esta

Nigella Lawson (1960) werkte als journalist toen haar – inmiddels overleden – man zei dat ze, met haar uitgesproken mening over eten, maar eens een kookboek moest schrijven. De rest is geschiedenis. Lees verder voor tips van deze beroemde kitchen [...]

Lees verder
Categorie: Esta nieuws